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Porta prosciutto Ten Design e disegnato e interamente costruito in Slovenia (EU) usando solo i materiali migliori, per garantire la qualita superiore e una durata non limitata.

Per una buona e salda stesura del prosciutto, un taglio più facile e più preciso, oltre che per l’aspetto estetico, è importante un portaprosciutto buono, solido.

Quando si dispone già di una morsa porta prosciutto è opportuno considerare anche gli accessori per il taglio dell prosciutto. Coltello per la pulizia e la rifilatura di prosciutto, coltello per tagliare fette, forchetta – pinzetta, tovaglioli bianchi, piatto per avanzi, un vassoio per piatti o fette e, naturalmente, un porta proscuitto buono, stabile e piacevole.

Quando si pulisce un prosciutto, è importante pulire la maggior parte del prosciutto poiché intendiamo tagliarlo. Quando tagliamo le fette, tagliamo sempre da noi stessi, da destra a sinistra, con segatura uniforme mentre spingiamo il coltello in avanti. Con i primi tagli regoliamo lo spessore della pancetta e livelliamo il prosciutto.