Nož za pršut – Edelweiss lesen

15.00

Primerjaj
Kategorija:
   

Opis

Izdelan posebej za rezanje kraškega pršuta po priporočilih strokovnjakov, ki so ročno narezali že več sto pršutov.

Značilnost: Za kraški pršut, sušen in zorjen 12 mesecev ali več, ki je trši od prisilno sušenih pršutov v klimatiziranih komorah, mora biti rezilo noža trše in nekoliko ožje, da omogoča vodenje rezila tik pod površino rezine. Tako lahko dosežemo z malo spretnosti res slastno in tanko rezino.

Dolžina rezila je 26cm. Lesen ročaj.